Kaascrackers met dip

40 minuten 40 minuten 1 Makkelijk

Bereiding

Ratio 2.3:1

Bereiding kaascrackers

  1. Verwarm de oven voor op 180 ºC.
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  3. Meng de KetoCal 4:1 neutraal met de geraspte kaas.
  4. Verdeel het mengsel in zessen op de bakplaat en vorm een cirkel.
  5. Bak in 8 minuten goudbruin.
  6. Laat de crackers afkoelen en serveer daarna.

Bereiding dip

  1. Snij de avocado open en verwijder de pit.
  2. Prak de avocado en meng deze met de mascarpone en de tomatentapenade.
  3. Serveer samen met de kaascracker.

 

Tip: Voeg een paar druppels citroensap toe aan de avocado dip om verkleuring te voorkomen

Bewaar de kaascrackers in een afsluitbaar bakje donker en koel voor 3-4 dagen. De dip is 1-2 dagen afgedekt te bewaren in de koelkast.

 

Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de recepten.

* KetoCal 4:1 neutraal is een voeding voor medisch gebruik. Te gebruiken onder medisch toezicht.

Ingrediënten

Voor 3 porties

  • 40 g geraspte kaas 48+
  • 7,5 g KetoCal 4:1 neutraal*
  • 30 g avocado
  • 20 g mascarpone
  • 10 g zongedroogde tomatentapenade

Voedingswaarden

 Energie (Kcal)Vetten (g)Koolhydraten (g)Eiwitten (g)
40 g geraspte kaas 48+14812.2-9.2
7,5 g KetoCal 4:1 neutraal*535.20.21.1
30 g avocado605.90.50.6
20 g mascarpone919.40.11.5
10 g zongedroogde tomatentapenade171.21.10.3
Totaal36833.81.912.6
Per portie615.60.32.1